Пластиковые контейнеры очень удобны, поэтому многие предпочитают хранить еду именно в них. Они легкие, не занимают много места в холодильнике, не впитывают запахи и легко моются. Особенно удобны контейнеры для еды с крышкой, которые можно сложить друг на друга, а также брать с собой на работу или пикник на природе. Такая посуда дешевле и доступнее, чем емкости из других материалов. Однако не все продукты подходят для хранения в таких контейнерах. Многие из них быстро портятся из-за стремительно размножающихся бактерий.
Пластик не равен пластику
Не все пластмассы подходят для хранения продуктов, особенно при очень низких температурах. Некоторые из них действительно небезопасны и непригодны для хранения пищевых продуктов из-за содержания конкретных химических веществ. Это бисфенол А (BPA) и фталаты. Эти химические вещества были добавлены во многие пластиковые контейнеры, включая детские бутылочки. Последующие исследования показали, что эти химические вещества могут привести к множеству проблем со здоровьем, включая иммунодефицит, метаболические и гормональные нарушения, поведенческие проблемы и даже повреждение головного мозга.
К счастью, не все пластмассы содержат эти вредные химические вещества. Несколько вариантов пластика не представляют опасности для здоровья и поэтому могут безопасно использоваться для хранения пищевых продуктов. К ним относятся полиэтилентерефталат (ПЭТ), полиэтилен высокой плотности (ПЭВП), полиэтилен низкой плотности (ПЭНП) и полипропилен (ПП). Эти пластики часто используются в производстве пластиковых контейнеров с крышками, пакетов для хлеба, круп и замороженных продуктов.
Простой способ проверить безопасности тары — посмотреть код и номер переработки на дне контейнера. Если это полиэтилен вы увидите цифру 2 в центре маленького треугольника символа переработки, в случае полипропилена - цифру 5. Именно они лучше всего подходят для хранения пищевых продуктов.
Контейнеры с цифрами 4 и 6 также вполне безопасны. Однако их лучше не использовать для заморозки и разогревания в микроволновой печи.
Чего действительно стоит избегать, так это емкостей, которые помечены цифрами 3 или 7. Они обычно появляются на пластиковых контейнерах, содержащих BPA или фталаты.
Наша компания занимается продажей качественных и недорогие хозяйственных товаров. У нас вы можете приобрести посуду для дома, а также губки оптом.