Плод кешью или «яблоко кешью» — на самом деле разросшаяся сочная плодоножка. Желтые или красные, 5–11 см длиной, они имеют грушевидную или ромбовидно-продолговатую форму. Истинный кешью развивается на самом конце плодоножки.

Пищевая ценность на 100 г продукта: белки — 21 г, жиры — 48 г, углеводы — 16 г.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 579 ккал.
Вес: 1 кг.
Тип упаковки: мягкая.
Условия хранения: при температуре от 5 °С до 21 °С при относительной влажности не более 70%.
Срок годности: 6 месяцев.
Страна производства: Россия.