Шоколад Академия шоколада № 260 горький 56% какао 3 кг Шоколад предназначен для переработки в различные виды кондитерских изделий (конфеты ассорти, шоколад и т.д.). Состав: какао-тёртое, сахар, масло какао, эмульгаторы (лецитин соевый, Е476), натуральный ароматизатор (Ваниль). Пищевая ценность на 100 г: белки — 6 г, жиры — 35.2 г, в том числе насыщенных 20 г, углеводы — 50 г. Энергетическая ценность: 545/2282 ккал/кДж. Условия хранения: хранить в сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не имеющих постороннего запаха, не заражённых вредителями хлебных запасов, при температуре 18±3°С, относительной влажности воздуха не более 70%. Не допускается воздействие прямого солнечного цеха. Не допускается хранить и транспортировать продукт совместно с продуктами, обладающими специфическим запахов. ГОСТ Р 70337-2022